Categoria: Receitas Vegana

Sabe aquele coquinho crocante que o pipoqueiro vende?! É esse coquinho açucarado que irei ensinar a fazer hoje. Essa receita de coquinho de rua é bem fácil e prática, leva apenas 4 ingredientes.Alguns anos atrás eu vendia coquinho e amendoim crocante e esse coquinho caramelizado sem lactose fazia maior sucesso e agora venho compartilhar essa receita maravilhosa com vocês. Youtube Facebook Instagram Receita de Coquinho Crocante de Rua 500 gramas Tempo de preparo: 05 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 25 minutos Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1/3 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de coco descascada e picada em cubinhos 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha Veja Também:Bolo de Chocolate sem Farinha de trigo e sem Lactose Super FofinhoVeja Como Reaproveitar o Bagaço de Milho Fazendo um Delicioso Bolinho de Milho sem Lactose Mingau de Milho Cremoso Sem Lactose- Veganohttps://youtu.be/3kc7qPtxz6U Inscreva-se no canal Modo de preparo: Em uma panela funda, coloque o açúcar, a água, o coco em cubinhos e essência de baunilha. Deixe em fogo médio; Mexa sem parar para evitar de queimar no fundo; Em poucos minutos a calda começa á secar e ficará como farinha de açúcar; Agora a açúcar começará a derreter novamente e você não poderá parar de mexer de forma nenhuma, senão queima no fundo; Dica: Use uma colher forte para mexer, que nesta hora fica muito pesado e bem quente; Quando os coquinhos estiverem todos caramelizado, desligue o fogo e continue mexendo por 5 minutos; Coloque os coquinhos em uma forma de bolo e deixe esfriar por 20 minutos; Dica: Se você for vender os coquinhos, deixe esfriar por 1 hora antes de embalar, para evitar de derrete o açúcar; Assista o vídeo para melhor entendimento; Tenha um ótimo apetite!!! Atenção Medida da xícara: 240 ml Tudo que você precisa para cozinhar Toalhas de mesa Panos de prato Facas Livros de Culinária É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.Não deixe de conferir nosso canal no Youtube. Ele está sempre recheado de receitas sem lactose e muito mais..Acesse Canal Culinária sem Lactose Receitas Recentes