Em uma panela funda coloque o leite de coco, açúcar e o amido de milho. Misture bem;
Deixe em fogo baixo e acrescente a essência de abacaxi, misture sem parar até engrossar;
Agora em outra panela coloque 1/4 xícara de açúcar e o abacaxi. Deixe em fogo baixo até ficar caramelizado com um pouco de calda no fundo;
Em seguida, misture o abacaxi caramelizado ao creme;
Assista o vídeo para melhor entendimento;
Leve a geladeira e deixe por 2 horas;
Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
Medida da xícara: 240 ml
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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