Está chegando a época mais esperada do ano para celebrar com alegria, danças e, claro, comidas típicas deliciosas! Para tornar sua festa junina ainda mais especial e inclusiva, venho ensinar a fazer um delicioso Bolo de Pé de Moleque Sem Glúten e Sem Lactose, uma opção autêntica e saborosa que irá encantar seus convidados enquanto respeita as restrições alimentares de todos.
Com a união perfeita do tradicional pé de moleque, a ausência de glúten e lactose, este bolo é a escolha ideal para adoçar e diversificar sua festa junina.
O Bolo de Pé de Moleque Sem Glúten e Sem Lactose é uma verdadeira homenagem às tradições juninas, repleto de sabores marcantes e texturas envolventes que transportam todos para um ritual festivo inesquecível.
Com a crocância do amendoim e a doçura do melado, este bolo é uma experiência encantadora que une o melhor da culinária brasileira com a praticidade e inclusão que todos merecem.
Além de seu sabor autêntico e seu caráter festivo, o Bolo de Pé de Moleque Sem Glúten e Sem Lactose destaca-se por sua versatilidade e apelo nutricional, sendo uma opção saudável e saborosa para compartilhar com amigos e familiares durante as festividades juninas.
Livre de glúten e lactose, esta receita respeita as necessidades de um público cada vez mais atento à qualidade dos alimentos e à diversidade de sabores, garantindo que todos possam desfrutar de um momento tão especial.
Não deixe de surpreender seus convidados com o delicioso Bolo de Pé de Moleque Sem Glúten e Sem Lactose, agregando um toque artesanal e afetivo a sua festa junina.
Descubra como é fácil e prazeroso celebrar a tradição e a alegria das festas juninas com uma sobremesa que une história, sabor e inclusão.
Experimente agora e permita-se vivenciar o encanto e a magia dessa época tão especial, com um toque especial de sabor e afeto.
O grande destaque desse bolo de pé de moleque é a sua textura fofinha e a calda de pé de moleque irresistivelmente cremosa.
Receita de Bolo de Pé de Moleque sem Glúten- APLV
- 8 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 45 minutos
- Tempo total: 1 hora
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de farinha de amendoim torrado caseiro, tem receita no site
- 2/3 xícara(chá) de leite de amendoim, tem receita no site
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Calda:
- 1 e 1/2 xícara(chá) de rapadura
- 1/2 xícara(chá) de leite de amendoim torrado
- 1 xícara(chá) de amendoim torrado
- 1/2 colher(sopa) de óleo de coco
- 1 pitada de sal
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Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque os ovos, óleo e o açúcar. Misture bem com auxilio de um fuer;
- Acrescente a farinha de amendoim torrado e o leite de amendoim torrado. Misture bem;
- Adicione a farinha de arroz aos poucos;
- Agora coloque o fermento em pó e misture bem;
- Unte a forma com óleo vegetal e polvilhe farinha de arroz;
- Leve ao forno a 180°c, por 35 minutos;
- Dica: Não esqueça de fazer o teste do palito de dente, antes de retirar o bolo do forno;
- Agora iremos fazer a calda de pé de moleque;
- Coloque em uma panela, a rapadura, o leite de amendoim, o amendoim torrando, o óleo de coco e o sal. Misture bem e deixe em fogo médio;
- Deixe por 10 minutos em fogo médio e mexa sem parar;
- Desligue o fogo e continue mexendo por 5 minutos;
- Assim a calda fica bem mais cremosa;
- Agora cubra o bolo com a calda de Pé de Moleque
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da forma de bolo: 20 de diâmetro e 7 de altura
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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Última atualização em 02/01/2025 por Culinária sem Lactose
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