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Bolo de Coco Caramelizado sem Lactose: Receita Super Fofinha

Leitura: 4 min

Bolos sem Lactose

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Se você é fã de Bolo de Coco Caramelizado e está buscando uma opção sem lactose, você veio ao lugar certo!

Hoje vamos fazer um Bolo de Coco Caramelizado Caseiro delicioso, pratico e muito gostoso!

Esse Bolo de Coco Caramelizado sem Lactose fica bem fofinho, úmido e o coco caramelizado dá um toque crocante e irresistível ao bolo.

Essa receita de Bolo de Coco Invertido é bem simples e fácil de fazer seguindo o passo a passo da receita.

Essa receita de Bolo de Coco Caramelizado é uma opção deliciosa para um lanche da tarde ou até mesmo para uma ocasião especial.

Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião e agrada a todos, mesmo aqueles que não têm restrição alimentar. Aproveite essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um bolo de coco caramelizado super fofinho e sem lactose!

Bolo de Coco Caramelizado sem Leite

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e deixar em fogo médio misturando sem parar até virar um caramelo;
Dica 1: O caramelo pode ser feito na própria forma do bolo se desejar.
Agora adicione a água e deixe em fogo baixo até derreter todo caramelo;
Dica 2: Enquanto estiver mexendo no caramelo tome cuidado para não se queimar e deixar caramelo cair em sua pele.
Em seguida aumente o fogo e deixe fervendo por 2 minutos para o caramelo engrossar um pouquinho;
Coloque o caramelo na forma de bolo e passe o caramelo nas laterais da forma de bolo. Reserve;
Em uma tigela coloque os ovos, açúcar e o óleo bata com fuer;
Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e o leite de coco, misture até a massa ficar homogênea;
Coloque o fermento em pó ideal para bolo e misture bem;
Em seguida pegue a forma de bolo com o caramelo que reservou e repasse o caramelo nas laterais da forma e coloque coco ralado;
Agora coloque a massa na forma com o caramelo e o coco ralado. Leve ao forno a 180°c por 35 minutos;
Dica 3: só abra o forno depois de 25 minutos assando pra evitar de murchar o bolo e não abra o forno totalmente;
Dica 4: Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno;
Desenforme o bolo ainda quente;
Esse Bolo de Coco Caramelizado fica uma delicia servido com sorvete;
Assista o vídeo para melhor entendimento;
Tenha um ótimo apetite!!!

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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.

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