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Deliciosa Receita: Batata Doce em Calda Sem Glúten e Sem Lactose

Leitura: 3 min

Sobremesa sem Lactose

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Essa receita de Batata doce em calda é uma receita de família. Minha mãe sempre faz esse doce maravilhoso para meu pai é um dos doces que ele mais gosta.

Batata doce em calda é super fácil e prático. Se você gosta de batata doce vale muito a pena você fazer essa deliciosa sobremesa sem lactose em sua casa.

Batata Doce em Calda

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Primeiramente lave, descasque as batatas e corte-as em cubos. Reserve;
Coloque em uma panela a açúcar para fazer um caramelo. Deixe em fogo médio;
Em seguida coloque a água e deixe em fogo baixo;
Dica: Coloque a água com cuidado para não se queimar.
Acrescente a canela em pau, o cravo da índia e misture um pouco;
Coloque a batata doce que reservou;
Coloque a batata doce que reservou;
Acrescente 2 xícaras de água ou até cobrir toda a batata doce e deixe em fogo baixo;
Assista o vídeo para melhorar entendimento;
Mexa de vez em quando a batata doce em calda;
O tempo de cozimento é de 15 minutos;
Em seguida amasse as batatas doce que estão no tamanho menor "que elas estão bem mais cozidas", para engrossar um pouquinho o caldo da batata doce e deixe cozinhando por mais 5 minutos em fogo alto;
Agora coloque em uma tigela e deixe esfriar um pouco. A batata doce me calda pode ser servido morno, frio ou gelado fica ao seu gosto.
Tenha um ótimo apetite!!!

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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.

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