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Bolo de Chocolate com Recheio de Café Sem Glúten e Sem Lactose

Leitura: 4 min

Bolo de Aniversario sem Glúten e sem Lactose

Bolos de Aniversario sem Lactose

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Essa receita de Bolo de Chocolate com Recheio de café sem Glúten e sem Lactose é bem simples e prática. O bolo fica bem fofinho e o recheio bem cremoso.

Meu filho me pediu pra fazer esse bolo para comemorar seu aniversário e acabou sendo um desafio prepara- ló, já que não poderia ter lactose e nem glúten. Pesquisei por dias e acabei fazendo minha própria receita, testei várias vezes e cheguei neste resultado incrível.

Esse bolo de aniversário é ideal para pessoas que são intolerantes á lactose, alérgicos ao leite de vaca e para intolerantes ao glúten. Mas, se você não tiver nenhuma restrições alimentar também poderá experimentar esse delicioso bolo.

O Bolo de Chocolate com Recheio de Café foi um sucesso, todos que tiveram o prazer de experimentar amaram e se surpreenderam com o sabor.

Vale a pena você fazer esse delicioso Bolo de Aniversario sem Glúten e sem Lactose em sua casa.

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Bolo de Chocolate com Café

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Primeiramente, faça o pão de ló de chocolate e o recheio de café.
Depois de tudo pronto, corte o pão de ló em três camada;
Coloque uma sacola aberta dentro da própria forma que fez o bolo, como no vídeo;
Agora, coloque uma camada do bolo, molhe com leite de amendoim e coloque o recheio de café e repita esse processo, até acabar as camadas de bolo, como no vídeo;
Leve a geladeira por 3 horas;
Para fazer a cobertura de Marshmallow, coloque em uma panela a água, açúcar, e o café sóluvel aos poucos, deixe em fogo médio;
Mexa até formar uma calda, reserve;
Bata na batedeira 4 claras em neve e acrescente aos poucos a calda de café e continue batendo até esfriar;
Coloque a cobertura de marshmallow ao redor do bolo, como no vídeo;
Agora decore o bolo com ganache de chocolate, como no vídeo.
Você pode usar sua imaginação e decorar o bolo como desejar.

É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.

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