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Abacaxi em Calda: Como Fazer uma Sobremesa Fácil e Refrescante

Leitura: 3 min

Sobremesa sem Lactose

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Você está procurando uma receita de abacaxi em calda que seja simples, rápida e saborosa? Então você veio ao lugar certo. Hoje, eu vou te ensinar como fazer uma sobremesa de abacaxi em calda que vai deixar a sua família com água na boca.

Você sabia que o abacaxi é uma fruta tropical que tem muitos benefícios para a saúde. Ele é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir infecções. Ele também contém bromelina, uma enzima que facilita a digestão e reduz a inflamação. O abacaxi ainda é uma ótima fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino e na sensação de saciedade.

A receita de abacaxi em calda é uma forma de aproveitar todos esses benefícios e ainda saborear uma sobremesa deliciosa. Ela é feita com abacaxi fresco, açúcar, água e cravo-da-índia, que dá um toque especial ao sabor. Você pode servir o abacaxi em calda puro ou acompanhado de sorvete, creme de leite vegano ou chantilly vegano. É uma sobremesa perfeita para os dias quentes, pois é leve e refrescante.

Se você quer aprender a fazer essa receita de abacaxi em calda, continue lendo…

Eu vou te mostrar o passo a passo e os ingredientes que você vai precisar. Vamos lá?

Receita de Abacaxi em Calda

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Primeiramente lave o abacaxi, descasque-o e corte em rodelas, retire o miolo se desejar;
Dica: Reaproveite a casca de abacaxi para fazer outras receitas de sua preferência.
Dica: Corte as rodelas de abacaxi de 0,5 a 1 cm de grossura.
Dica: Experimente o abacaxi antes de começar a fazer a receita. Se o abacaxi estiver muito doce diminua um pouco da quantidade de açúcar.
Coloque em uma panela funda, o açúcar e a água. Deixe em fogo médio por 3 minutos até a calda ficar amarelinha e pouco grossinha;
Agora acrescente, o suco de limão, os cravos e o abacaxi reservado. Deixe em fogo baixo, tampe a panela e mexa a cada 5 minutos;
Essa receita pode ser servida morna, gelada e acompanha perfeitamente um sorvete, queijo vegano, creme de leite vegano, chantilly vegano entre outros.
Tenha um ótimo apetite!!!

É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.

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