Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e leve, o bolo de limão sem lactose é a escolha perfeita! Essa receita traz um bolo de limão fofinho que derrete na boca, ideal para acompanhar aquele café da tarde ou para surpreender os amigos em uma reunião.
Com um toque cítrico e um aroma irresistível, este bolo de limão é feito sem a adição de lactose, garantindo que todos possam saborear essa delícia.
Prepare-se para experimentar um pedaço da felicidade com esse bolo sem lactose e saboroso que vai conquistar o coração dos amante de doces!
Receita de Bolo de Limão sem Lactose
- Porção: 8 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/4 xícara (chá) de manteiga de castanha de caju
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (café) de raspas de limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- Raspas de Limão para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos, a manteiga derretida, a açúcar, as rapas de limão e o suco de limão. Misture bem;
- Pré aqueça o forno a 200°c;
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misture até obter uma massa homogênea;
- Por último, acrescente a fermento em pó;
- Unte a forma de bolo com óleo vegetal de sua preferência;
- Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno á 180 ºc por 35 minutos;
- Dica 1: só abra o forno depois de 25 minutos assando pra evitar de murchar o bolo e não abra o forno totalmente;
- Dica 2: Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno;
- Assista o vídeo da receita para melhor entendimento;
- Cobertura: Coloque em uma tigela a açúcar de confeiteiro e acrescente o suco de limão aos poucos até ficar uma cobertura de limão cremosa e lisinha;
- Coloque a cobertura de limão por cima do bolo quando estiver frio ou morninho.
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 20x 14x 7
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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Atualizado em 20/03/2025 por Culinária sem Lactose
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