Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada sem Glúten e Sem Lactose
Hoje venho compartilhar com vocês essa receita maravilhosa do “Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada sem Glúten e Sem Lactose“.
Prepare-se para se deliciar com cada pedacinho desse bolo macio e saboroso, coberto com a doçura da goiabada.
Surpreenda seu paladar e de seus amigos com essa combinação perfeita, sem precisar se preocupar com restrições alimentares.
Aprenda de forma simples e prática a fazer esse bolo de fubá incrível e leve um pedacinho de felicidade para sua mesa.
Assista ao vídeo e descubra como é possível unir saúde e sabor em uma só sobremesa.
Autor: Culinária sem Lactose
Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada
- 10 pessoas
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 1 hora
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de aveia sem glúten
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 gramas de goiabada
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
- Em uma tigela coloque os ovos, a açúcar e o óleo. Misture bem com auxilio de um fuer;
- Acrescente o fubá peneirado e um pouco do leite de coco. Misture bem;
- Em seguida, adicione a aveia peneirada e o restante do leite de coco. Misture bem;
- Pré aqueça o forno a 200°c;
- Adicione o amido de milho e o fermento em pó. Misture bem;
- Unte á forma, como óleo vegetal e forre com papel manteiga ou como desejar.
- Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno á 180 ºc por 35 minutos;
- Dica 1: só abra o forno depois de 25 minutos assando pra evitar de murchar o bolo e não abra o forno totalmente;
- Dica 2: Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno;
- Cobertura de Goiabada: Em uma panela coloque a goiabada e a água e deixe em fogo baixo até dissolver toda goiabada;
- Assista o vídeo para ter melhor entendimento;
- Espere o bolo esfriar e acrescente a cobertura de goiabada sobre o bolo de fubá;
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 20 de diâmetro e 7 altura
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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