Sorvete de Flocos Sem Glúten e Sem Lactose Que é Uma Delícia
O sorvete é uma das sobremesas mais amadas do mundo, mas nem todo mundo pode consumir os sorvetes industrializados que contêm glúten, lactose e outros ingredientes que podem causar alergias ou intolerâncias. Por isso, hoje eu vou te mostrar como fazer um Sorvete de Flocos sem Glúten e sem Lactose que é tão cremoso e saboroso quanto o tradicional.
O Sorvete de Flocos sem Glúten e sem Lactose é uma receita caseira que você não vai precisar de máquina de sorvete. Experimente fazer essa receita de Sorvete de Flocos sem Lactose e se surpreenda com o resultado. Você vai se apaixonar por essa receita e nunca mais vai querer voltar ao sorvete de flocos tradicional.
O Sorvete de Flocos sem Lactose é feito com leite de coco, que é uma fonte de gorduras boas, cálcio, ferro e vitaminas. O leite de coco também tem propriedades anti-inflamatórias, antifúngicas e antibacterianas, que podem fortalecer o sistema imunológico e prevenir infecções. Além disso, o leite de coco tem um sabor suave e adocicado, que combina perfeitamente com o granulado de chocolate sem lactose, que é o ingrediente responsável pelos flocos do sorvete.
Ficou com vontade de experimentar esse Sorvete de Flocos sem Glúten e sem Lactose? Então continue lendo e aprenda o passo a passo dessa receita incrível que vai surpreender a todos. Você vai ver como é fácil e divertido fazer o seu próprio sorvete em casa. Vamos começar?
Sorvete de Flocos sem Lactose
- Aproximadamente 4 Litros de sorvete
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Tempo de freezer: 7 horas
- Tempo total: 7 horas e 25 minutos
Ingredientes:
- 500 ml de leite de coco caseiro tem a receita aqui no Blog
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher(sopa) de glucose em pó
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 5 colheres (sopa) de sabor de chocolate branco ideal para sorvete a gosto
- 2 xícaras (chá) de granulado de chocolate sem glúten e sem lactose a gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente, coloque uma tigela no freezer;
- Agora, coloque no liquidificador, o leite de coco, a açúcar, a liga neutra e a glucose. Bata por 3 minutos;
- Em seguida, despeje a base do sorvete na tigela que reservou no freezer;
- Leve ao freezer e deixe por 2 horas;
- Agora, coloque a base do sorvete meio congelada na batedeira e acrescente o emulsificante. Bata até o sorvete triplicar de volume;
- Dica 1: Aumente a velocidade da batedeira aos poucos.
- Adicione o sabor de chocolate branco aos poucos, misturando a mão;
- Dica 2: Coloque o sabor de chocolate branco aos poucos e experimente se está ao seu gosto. Tem algumas marcas que os sabores tem um sabor mais forte.
- Acrescente aos poucos o granulado de chocolate;
- Coloque o o sorvete em tigelas, leve aos freezer e deixe por 5 horas;
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
✅Veja alguns ingredientes necessários para preparar essa receita:
📌Liga Neutra https://shope.ee/9zZbvMyMAV
📌Emulsificante https://shope.ee/6fJ9xPkk44
📌Glicose https://shope.ee/3VM8BgTpzQ
📌Sabor Chocolate branco https://shope.ee/2q6ROejGSY
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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