Receita de Leite Condensado de Aveia Sem Glúten e sem Lactose
Leitura: 3 min
Dicas e Curiosidades
Hoje venho ensinar a fazer um delicioso Leite Condensado de Aveia, essa receita é bem simples de fazer e fica bem cremoso e muito saboroso.😋
Receita de Leite condensado de Aveia APLV
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de molho:30 minutos
- Tempo de cozimento:5 minutos
- Tempo total:40 minutos
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia sem glúten
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de água
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (café) de essência de baunilha
Reproduzir vídeo
Modo de preparo:
- Primeiramente, coloque a farinha de aveia em uma tigela e acrescente água morna, misture bem e deixe de molho por 30 minutos;
- Em seguida, coloque no liquidificador a farinha de aveia que ficou de molho;
- Acrescente a água, a açúcar, o sal e a essência de baunilha. Bata por 3 minutos;
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Agora, coloque em uma panela o preparo do leite condensado e leve ao fogo médio;
- Assim que começar a ferver, mexa sem parar. Desta forma evitará de garrar no fundo ou até mesmo queimar o leite condensado;
- Mexa por 3 minutos ;
- Desligue o fogo e continue mexendo por 2 minutos, assim aumentará a cremosidade do leite condensado;
- Coloque o leite condensado em uma tigela, espere esfriar um pouco;
- Em seguida leve a geladeira e deixe por 1 hora, o leite condensado fica bem mais cremoso e consistente;
- Você poderá utilizar essa receita para fazer várias sobremesas deliciosas sem lactose.
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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2 Comentários
Gostei mas dava pra ter colocado bem menos açúcar, achei q ficou muito doce. Acho q a metade seria suficiente. A textura substitui mto bem o leite condensado e é saboroso. Achei bem fácil de fazer
Boa tarde, Verônica! Fico feliz que tenha gostado da receita do Leite Condensado de Aveia. Já na questão do açúcar cada pessoa tem um paladar diferente, algumas pessoas já acham que esta maravilhoso nesta quantidade de açúcar e outras pessoas que consome uma quantidade menor de açúcar em seu dia a dia como nós duas acham que fica um pouquinho doce demais. Mas como o leite condensado de aveia usamos mais para adoçar outra receita como recheios de bolo, arroz doce, entre outros, fica muito bom nestas receita a quantidade da açúcar que tem nesta receita. Portanto, para comer individualmente tem que ter uma quantidade menor de açúcar. Obrigada por comentar 🥰 e desculpe a demora de responder. Que Deus abençoe você e sua família sempre 🙏😘