Receita do Bolo Gelado de Coco Mais Gostoso que Já Fiz… Sem Lactose
Leitura: 4 min
Hoje venho ensinar a fazer esse delicioso Bolo Gelado de Coco sem Lactose que fica com um sabor incrível, essa receita de bolo gelado sem lactose é bem simples.
O bolo de coco fica molhadinho e bem fofinho 
Vale muito apena você fazer esse Bolo Gelado de Coco para sua família
Bolo Gelado de Coco APLV
- Porção: 10 pessoas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento:30 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco tem a receita no canal (shorts)
- 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 receita se leite condensado de coco
- 1/3 xícara (chá) de leite de coco
- Coco ralado
Modo de preparo:
- Bata na batedeira as claras em neve na velocidade média;
- Acrescente as gemas e continue batendo na batedeira;
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione a açúcar aos poucos, em seguida aumente a velocidade para médio novamente;
- Desligue a batedeira e vire a massa em uma tigela se desejar;
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture com auxilio de um fuer;
- Adicione o coco ralado e o fermento em pó. Misture bem;
- Unte a forma com óleo vegetal e coloque a massa do bolo de coco na forma;
- Leve ao forno á 180ºc por 30 minutos;
- Faça alguns furos no bolo com auxilio de um garfo;
- Coloque por cima do bolo 1 xícara de leite de coco espalhe bem e deixe reservado por no máximo 10 minutos;
- Em uma tigela coloque o leite condensado de coco e acrescente 1/3 xícara de leite de coco, misture bem e coloque por cima do bolo de coco que está reservado;
- Decore com coco ralado, leve a geladeira e deixe por 3 horas;
- Tenha uma ótima sobremesa!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 30x22x6,5
Tudo que você precisa para cozinhar
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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