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Receita de Bolo Gelado de Chocolate com Coco sem Glúten e Sem Lactose

Leitura: 3 min

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Hoje trago uma receita maravilhosa de Bolo Gelado de Chocolate com coco sem Glúten e sem Lactose que fica bem fofinho e úmido.

Esse Bolo Gelado de Chocolate com Coco servir para os meus familiares no almoço de Natal e todos se surpreenderam com o sabor e o melhor não parece que foi feito sem glúten e sem lactose.

O Bolo Gelado de Chocolate com Coco fez tanto sucesso, que tive que fazer novamente para minha família. Desta forma, vim compartilhar essa receita maravilhosa com vocês para todos terem oportunidade de fazer essa deliciosa sobremesa para seus familiares no Ano Novo.

Bolo Gelado de Chocolate Sem Glúten- APLV

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Bata na batedeira as claras em neve, em seguida acrescente as gemas e a açúcar, bata por 2 minutos;
Agora despeje em uma tigela e coloque a farinha de arroz aos poucos e misture bem;
Acrescente o cacau em pó e leite de coco aos poucos, misture bem;
Coloque o fermento em pó e misture devagar;
Unte a forma com óleo vegetal, coloque a massa do bolo e leve ao forno a 180°c, por 35 minutos aproximadamente;
Deixe esfriar um pouco;
Fure a massa com um garfo e coloque uma xícara de leite de coco, deixe descansar por 5 minutos;
Enquanto isso, misture o leite condensado com 1/2 xícara de leite de coco, até ficar homogêneo. Agora coloque por cima do bolo;
Em seguida decore o bolo com coco ralado caseiro. Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar bem gelado;
Assista o vídeo para melhor entendimento.
Tenha um ótimo apetite!!!

É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.

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Bolo Gelado de Chocolate Sem Glúten- APLV

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