Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Coco sem Glúten e sem Lactose
Esse Bolo de Chocolate com Recheio de Coco sem Glúten e sem Lactose eu fiz para comemorar o aniversário de meu pai e por esse motivo não tive como tirar uma foto cortando o bolo, mas posso de garantir que o bolo ficou muito saboroso, todos os convidados não só gostaram como pediram bis…..
Vale apena você tentar fazer esse delicioso Bolo de Aniversário de Chocolate com Coco em sua casa.
Muitas pessoas acham que alimentos sem glúten e sem lactose, não tem sabor agradável. Mas, pra mim isso é mito, já que fiz vários testes de receitas e todos que ficaram com o sabor muito bom e até mesmo alguns familiares experimentaram sem saber que é sem glúten e sem lactose ou somente sem lactose, amaram o sabor e muitos repetiram, desta forma com tantas aprovações. Compartilho com vocês aqui no Blog Culinária sem Lactose e no Canal no Youtube.
Bolo de Chocolate com Coco sem Glúten e Sem lactose
- 15 á 20 pessoas
- Tempo de preparo: 1 hora
- Tempo de cozimento: 1 hora
- Tempo total: 2 hora
Ingredientes:
- 1 pão de ló de chocolate sem glúten e sem lactose, tem receita aqui no Blog
- Leite de coco caseiro, tem receita no Canal
- Recheio de coco sem glúten e sem lactose, tem receita aqui no Blog
- 4 claras em neve
- 2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- coco ralado e granulado de chocolate sem glúten e sem lactose para decorar
Modo de preparo:
- Primeiramente, faça o pão de ló de chocolate e o recheio de coco;
- Depois corte o bolo em três fatias, coloque na forma que fez o bolo com uma sacola aberta e coloque a primeira fatia e molhe com leite de coco caseiro á gosto, em seguida recheio com a metade do recheio de coco e continue fazendo desta forma até acabar todas as fatias de bolo como no vídeo;
- Cubra o bolo com a sacola e leve a geladeira por 3 horas ou de um dia para outro;
- Na batedeira bata as claras em neves;
- Acrescente a açúcar aos poucos e o suco de limão, inicie batendo em velocidade média e vá aumentando a velocidade da batedeira aos poucos, até dar o ponto de bico;
- Dica: Decore o bolo no dia, que a cobertura dura por 1 dia, bonita.
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Decore o bolo como desejar.
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
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É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
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