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Bolo de Cenoura Com Cobertura de Ganache de Chocolate Sem Glúten e Sem Lactose Super Fofinho

Leitura: 3 min

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Hoje trago uma receita de Bolo de Cenoura sem Glúten e sem Lactose, que é ideal para você servir no café da tarde para sua família.

Essa receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Ganache de Chocolate ficou perfeita, fiz vários testes e acabei ficando fã da farinha de arroz. A massa ficou muito fofinha e delicada, o sabor da cenoura ficou muito presente no bolo.

A receita de Bolo de Cenoura é bem simples e prática.

Vale a pena você fazer para sua família. Você irá receber vários elogios.

Autor: Culinária sem Lactose

Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose

Ingredientes:

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Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e a cenoura descascada e picada. Bata por 3 minutos;
Pré aqueça o forno a 200°c;
Em seguida coloque o creme de cenoura em uma tigela e adicione a farinha de arroz aos poucos e bata com auxilio de um fuer;
Coloque o fermento em pó e misture bem;
Unte a forma com óleo vegetal e polvilhe farinha de arroz;
Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno á 180 ºc por 35 minutos;
Dica 1: só abra o forno depois de 25 minutos assando pra evitar de murchar o bolo e não abra o forno totalmente;
Dica 2: Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno;
Deixe o bolo esfriar um pouco e depois coloque a cobertura de ganache;
Assista o vídeo para melhor entendimento;
Tenha um ótimo apetite !!!

É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.

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