O Natal é uma época mágica repleta de sabores e tradições, e nada melhor do que um bolo caseiro de natal para adoçar a celebração. Hoje, vamos ensinar como fazer Bolo de Cenoura Natalino sem Leite, que combina a suavidade da cenoura com o toque especial das frutas cristalizadas e uvas passas.
Ideal para aqueles que buscam uma alternativa deliciosa e saudável, este bolo de cenoura com frutas cristalizadas sem lactose promete conquistar o paladar de todos, garantindo que todos os convidados possam desfrutar dessa iguaria natalina.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita prática e saborosa!
Bolo de Cenoura Natalino
- 8 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara ( chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 xícaras (chá) de cenoura
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteira para decorar
- Uvas passas para decorar
Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador, os ovos, a açúcar, o óleo e a cenoura. Bata por 2 minutos;
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo no liquidificador e bata por 1 minuto;
- Adicione o fermento em pó e bata novamente por mais 1 minuto.
- Pré aqueça o forno a 200°c;
- Coloque em uma tigela as frutas cristalizadas, as uvas passas e 1 colher de farinha de trigo. Misture bem e em seguida acrescente na massa do bolo;
- Unte a forma com óleo vegetal de sua preferência;
- Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno á 180 ºc por 35 minutos;
- Coloque um pouco de frutas cristalizadas e uvas passas por cima da massa do bolo se desejar;
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Dica 1: só abra o forno depois de 25 minutos assando pra evitar de murchar o bolo e não abra o forno totalmente;
- Dica 2: Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno;
- Desenforme o bolo ainda morno;
- Peneire a açúcar de confeiteiro por cima do bolo de cenoura natalino assado e decore com uvas passas ou como desejar;
- Tenha um ótimo apetite!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
- Medida da Travessa: 20x 14x 7
Tudo que você precisa para cozinhar
Livros de Culinária
É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
Não deixe de conferir nosso canal no Youtube. Ele está sempre recheado de receitas sem lactose e muito mais..
Acesse 
Canal Culinária sem Lactose
Receitas Recentes
Última atualização em 20/03/2025 por Culinária sem Lactose
0 Comentários