Hoje trago uma receita de família, minha avó que me ensinou a fazer esse delicioso Biscoito de Polvilho sem Lactose.
Essa receita de Biscoito de Polvilho é bem simples, mas as vezes espirra um pouquinho de óleo na hora da fritura, contudo vale muito a pena fazer o sabor é incrível.
Quando minha avó fazia, toda a família se reunia, para comer esse delicioso biscoito acompanhado com um café bem fresquinho.
Biscoito de Polvilho sem Lactose
- 30 biscoitos aproximadamente
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total: 35 minutos
Ingredientes:
- 1 xícara(chá) de água
- 1/2 xícara(chá) de óleo
- 1/2 colher(sopa) de sal a gosto
- 500 gramas de polvilho doce
- 2 á 3 ovos
Modo de preparo:
- Coloque em um caneco a água, óleo e sal. Deixe em fogo médio até ferver;
- Em uma tigela coloque o polvilho e escalde com a água fervente, misture até ficar uma farinha grossa;
- Acrescente os ovos aos poucos, até dar o ponto de enrolar,
- Dica: Pode acontecer de colocar 1/2 ovo, desta forma pode usar a gema ou somente a clara.
- Assista o vídeo para melhor entendimento;
- Frite os biscoitos em óleo morno inicialmente. Depois sempre que retirar os biscoitos, desligue o fogo e coloque os biscoitos, assim que os biscoitos subirem ligue o fogo novamente no baixo, tampe a panela de forma que fique meia aberta;
- Os biscoitos de polvilho demoram entorno de 3 á 5 minutos para fritarem. Assim que os biscoitos pararem de explodir ou espirar óleo está pronto.
- Tenha um ótimo apetite!!!!
Atenção
- Medida da xícara: 240 ml
Tudo que você precisa para cozinhar
Livros de Culinária
É isso! Espero que tenha curtido mais essa receita sem lactose. Ficou com alguma dúvida? -Então deixe uma pergunta nos comentários abaixo ou venha conversar conosco nas redes sociais do Culinária sem Lactose.
Não deixe de conferir nosso canal no Youtube. Ele está sempre recheado de receitas sem lactose e muito mais..
Acesse Canal Culinária sem Lactose
Receitas Recentes
Última atualização em 02/01/2025 por Culinária sem Lactose
0 Comentários